85 - Tisanas e outras mezinhas

Tisanas e outras mezinhas

Bom, este post podia muito bem chamar-se Mezinhas Caseiras 2, mas irei falar apenas de tisanas e chás. Já agora, recomendo a releitura – ou leitura – de Mezinhas Caseiras, sobretudo a introdução em que realço que nada disto substitui a medicamentação. E, sobretudo, se os usa habitualmente, deve mencioná-lo na sua próxima consulta médica, particularmente se toma muitos medicamentos.

Chamo, também, a atenção de que vários dos que indico são diuréticos e que não é boa ideia abusar deles, quer individualmente quer em conjunto.

Comecemos por esclarecer a diferença entre chá, tisana e infusão. Se formos puristas, chá é apenas a bebida feita com a planta do mesmo nome. Já a diferença entre infusão e tisana tem a ver com o modo como se confeciona: se fervermos a mistura, é uma tisana!

Durante muito tempo havia ervanárias por todo o lado e os “chazinhos” que vendiam eram muito usados por uma boa parte da população para tratar tudo e mais alguma coisa. Com o acesso melhorado a cuidados médicos caíram um pouco em desuso, desaparecendo gradualmente. Mas as coisas têm tendência a regressar e vemos agora “chás” de todo o tipo em parafarmácias e até em grandes supermercados. Mais ainda, muitos deles existem, também, em forma de saqueta, havendo, até misturas para dormir bem, digestão, etc., que contém, basicamente, uma série de plantas.

Podemos usá-las, claro, apesar de não haver de tudo nesta opção. Mas uma das vantagens de fazer uma infusão a sério ou uma tisana é transformar esse ato numa espécie de ritual... e, até, num miminho.

Aqui vai uma lista de algumas plantas que se encontram facilmente à venda, com as virtudes que lhe são atribuídas e o modo de preparação. Chamo a atenção para o Rooibos, ideal para quem evita o chá verdadeiro por causa da teína e da cafeína que contém. A lista está por ordem alfabética. Já agora, não incluí os “chás” mais divulgados, como tília e cidreira. E a indicação da quantidade a tomar tem mais a ver com quem quer tentar um tratamento, digamos.

- Alfazema

Pode ser usado como tranquilizante do nervosismo, ansiedade e problemas de sono.

1 chávena de água a ferver sobre 2 colheres de chá de folhas de flores de alfazema. Deixe em infusão 5 a 10 minutos, coe. Beba 2 chávenas, de preferência antes de deitar.

- Barbas de milho

Problemas do sistema renal e urinário. É um excelente diurético. Edemas nas pernas.

1 chávena de água a ferver, 1 colher de sopa do chá. Deixe em infusão uns 10 minutos, coe. Bebe-se quente ou frio, 3 a 4 vezes por dia antes das refeições.

- Boldo

Digestão, prisão de ventre, flatulência, cólicas intestinais, azia, estimula a produção de bílis, ansiedade, insónia.

1 chávena de água a ferver sobre 1 colher de chá de folhas picadas. Deixe em infusão 5 a 10 minutos, coe e tome morno.

- Cáscara sagrada

Prisão de ventre, aumenta o apetite, é diurético.

Juntar 25 g a 1 litro de água a ferver. Deixe em infusão 10 minutos. Beba 1 a 2 chávenas por dia.

- Cavalinha

Efeitos diuréticos. Ajuda com infeções do trato urinário e edemas nas pernas. Gargarejar com o chá ajuda na cura de gengivites e faringites.

Ferva 1 colher de sopa de cavalinha seca em chávena de água durante 5 minutos. deixe em infusão 15 minutos, coe. Beba 3 chávenas ao longo do dia. É bastante amargo, beber a seguir um copo de água.

- Dente de leão

Estimula o fígado e os rins. Aumenta a produção de bílis e urina. Um regime à base de chá de dente de leão purifica e ajuda com o reumatismo.

1 chávena de água fria sobre 2 colheres de chá de dente de leão, deixe ferver 1 minuto. Deixe em infusão 15 minutos, coe. Para o regime, beba 2 chávenas durante pelo menos 6 semanas.

- Freixo (folhas)

Pode ser usado como laxante suave. Estimula os rins, é bom para o reumatismo.

Ferva 1 colher de chá de folhas secas em 1 chávena de água a ferver durante uns 3 minutos, coe. Para reumatismo, 2 chávenas ao longo do dia, pelo menos durante 15 dias.

- Hibisco

Baixa a tensão alta, controla o colesterol, diurético. Não é aconselhável bebê-lo à noite, pode perturbar a qualidade do sono. Tem um cheiro muito agradável.

Junte 1 colher de sopa a cerca de 400 ml de água a ferver. Deixe em infusão 5 minutos, coar. Beba morno 3 vezes por dia.

- Hipericão

O consumo regular de chás com hipericão estimula a secreção biliar e regula a circulação do sangue. Consumido durante um longo período, alivia a depressão.

1 chávena de água a ferver sobre 2 colheres de chá de folhas de hipericão. Deixe em infusão uns 10 minutos, coe. Beba 3 a 4 chávenas ao longo do dia. Para a depressão pode levar 4 semanas até se notar o seu efeito.

- Oliveira folhas

Melhora a digestão, os níveis de açúcar no sangue e a tensão arterial. Quente, aumenta a transpiração, ajudando a baixar a febre em caso de gripe ou constipação.

Junte 1 colher de sopa a um litro de água a ferver. Deixe em infusão 15 minutos, coe. Beba 3 chávenas por dia – mas cuidado, pode causar hipotensão.

- Pés de cereja

Excelente diurético, bom para as vias urinárias e prisão de ventre. Bom para a insónia.

Junte 2 colheres de chá rasas a 1 chávena de água., ferva um minuto, deixe em infusão 5 minutos. Recomenda-se 3 a 4 chávenas por dia

- Rooibos

É um arbusto da África do Sul, começa a estar vulgarizado em Portugal. Não tem teína e tem muitos antioxidantes. Combate o colesterol “mau” e regula a tensão arterial.

Prepara-se como qualquer outro chá, mas não fica amargo se for deixado muito tempo em infusão.

- Salgueiro casca

Dores de cabeça.

1 chávena de água fria sobre 2 colheres de chá da casca seca, picada. Deixe em infusão 5 minutos, coe. Máximo 2 chávenas durante o dia.

- Valeriana raiz

Dores de cabeça, ansiedade, nervosismo, falta de concentração.

1 chávena de água a ferver sobre 2 colheres de chá de raízes secas e picadas. Deixe em infusão 10 minutos, coe. Beba 2 a 4 chávenas durante o dia.

E pronto. Já agora, quando tomar uma destas bebidas, lembre-se do Poirot e das suas indispensáveis tisanas...

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